豆?jié){每天早上喝但是你要注意的問題

添加日期：2011年6月13日 閱讀：594

    錯誤:早晨空腹喝豆?jié){,營養(yǎng)能被很好地吸收。
    建議:如果空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,營養(yǎng)就會大打折扣,因此,飲豆?jié){時*好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外,喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果,因為豆?jié){中含鐵量高,配以水果可以促進(jìn)人體對鐵的吸收。
    錯誤:煮豆?jié){時,往豆?jié){里加個雞蛋,會更有營養(yǎng)。
    建議:豆?jié){中不能沖入雞蛋,因為蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
    錯誤:豆?jié){營養(yǎng)豐富,男女老幼,人人都適宜。
    建議:豆?jié){性平偏寒,因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆?jié){。另外,豆?jié){中的嘌呤含量高,痛風(fēng)病人也不宜飲用。
    錯誤:自己動手做豆?jié){,豆?jié){只要加熱就行了。
    建議:飲未煮熟的豆?jié){會中毒,因為生豆?jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用不僅會難以消化,而且還會出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
    錯誤:豆?jié){一次喝不完,可以用保溫瓶儲存起來。
    建議:不要用保溫瓶儲存豆?jié){。豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi),會使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下,將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖,經(jīng)過3~4小時就會讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。
        責(zé)任編輯：李振楠    m.atm-sprinta.com    2011-6-13 13:42:09

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