實惠調(diào)血脂 給你5大招

添加日期：2011年2月12日 閱讀：671

    隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活方式的轉(zhuǎn)變,當前以動脈粥樣硬化為基礎(chǔ)的心腦血管疾病已經(jīng)成為威脅人類健康的頭號殺手。這種疾病雖然后果嚴重,卻是可防可治而不可怕的。血脂異常(既往稱高脂血癥)與動脈粥樣硬化的關(guān)系十分密切,是導致動脈粥樣硬化性心、腦及周圍血管疾病的元兇。
    血脂異常從一定意義上講是一種生活方式病,其發(fā)病機制除了與先天的遺傳基因有關(guān)外,后天的飲食和生活方式也起了很大的作用。要想改善血脂異常情況,可從以下幾個方面入手:
    1.限制食物性膽固醇的攝入
    降低低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇,是防治動脈粥樣硬化的關(guān)鍵。雖然體內(nèi)的膽固醇不全來自食物,但是限制膽固醇的攝入是降低高膽固醇血癥所必需的。
    食物中含膽固醇豐富的是雞蛋黃、蟹黃和各種動物內(nèi)臟,這些食物應盡量少吃。如一個蛋黃就含膽固醇約200~300mg,這就是每天膽固醇攝入的*高量。
    2.限制脂肪的攝入
    食用的脂肪包括動物脂肪和植物脂肪,前者主要含飽和脂肪酸,攝入過多可升高膽固醇,應該嚴格限制,使其不超過每天總熱量的7%。后者雖然是不飽和脂肪酸,但因其提供較高的熱量,也應該適當限制,以每天不超過20~25g為宜。全部脂肪熱量不超過攝入總熱量的30%。
    提倡科學的烹調(diào)方法,菜肴以蒸、煮和涼拌為主,炒菜少放油,盡量不煎、炸食品,少吃人造奶油食物。
    3.限制總熱量的攝入
    除了限制脂肪外,提供熱量的碳水化合物也應適當限制,也就是每天的主食要有所控制,做到每餐食無求飽,而且多吃富含膳食纖維和維生素而熱量較低的粗糧(如全麥面粉等)、雜糧(如豆類雜面等)和新鮮綠葉蔬菜。
    若血脂異常合并或繼發(fā)于糖尿病者,其主食控制就更為重要。
    4.戒煙限酒
    吸煙能抑制脂蛋白脂酶(人體內(nèi)一種參與脂蛋白代謝的重要的酶)的活性,使甘油三酯升高,高密度脂蛋白膽固醇下降,還能破壞內(nèi)皮細胞的功能,引起動脈痙攣等。所以對于血脂異常和動脈粥樣硬化的患者危害很大,必須戒煙。
    而適量飲酒,尤其是葡萄酒,對于防治動脈粥樣硬化可能有益,以每天不超過1OOg葡萄酒為宜。
    5.選擇適當?shù)捏w育鍛煉
    對于超重和肥胖者,除了飲食控制外,體育鍛煉是有效的減肥措施。以腰圍增加為特征的向心性肥胖,內(nèi)臟脂肪增多,容易出現(xiàn)胰島素抵抗和代謝綜合征,不少血脂異�；颊吆喜⒂兄�肪肝,更應通過體育鍛煉達到消耗脂肪,減輕體重的效果。體育鍛煉的方式建議采用低、中強度的有節(jié)律、重復性的有氧運動,如行走、游泳、騎自行車、打太極拳或體操等,如每天行走30分鐘,距離為3000米。
    如果切實做到了以上的治療性生活方式改變,大約可以降低低密度脂蛋白膽固醇20%~30%,療效還是相當可觀的。所以對于心血管綜合危險程度屬于低、中度的血脂異常者,可在藥物治療前,先采取這些治療性生活方式改變3~6個月,可能會收到較好的調(diào)脂效果。即使是需要服用調(diào)脂藥物治療的患者,這種治療性生活方式改變也是必不可少的基本治療措施,而且應持之以恒,貫穿始終。
        責任編輯：陳江濤    m.atm-sprinta.com    2011-2-12 8:53:29

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