多吃紅黃色蔬果防干眼

添加日期：2010年12月15日 閱讀：783

　　干眼病也稱為電腦終端眼病，它的產(chǎn)生是由于電腦終端熒屏的電磁波、紫外線、放射線、眩光、刺激和畫面閃爍跳動(dòng)，以及顯示屏過強(qiáng)亮度產(chǎn)生強(qiáng)烈的“滲透現(xiàn)象”，引起視覺疲勞所造成。電腦終端眼病的主要癥狀有眼酸、眼脹、眼累等眼部不適，而且患者可以出現(xiàn)注意力難以集中，結(jié)膜或角膜炎，甚至視力減退、眼壓升高，近視度數(shù)加重等現(xiàn)象。如果不改變用眼習(xí)慣，任其長期發(fā)展下去，很嚴(yán)重的干眼可以引起角膜潰瘍乃至失明等嚴(yán)重后果。
　　防治干眼病，一方面要注意用眼衛(wèi)生，不要長時(shí)間地看電腦屏幕，每隔一段時(shí)間休息一下，比如遠(yuǎn)眺或者閉眼休息等。如果眼睛干澀還可以去藥店購買一些人工淚液滴眼，幫助消除視覺疲勞。另一方面，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加富含維生素A的食物的攝入，也有助于干眼病的防治。
　　維生素A在維持視覺中的作用已為人們所熟知。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每日維生素A的適宜攝入量為男性800國際單位、女性700國際單位，而全國營養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，我國居民維生素A攝入不足，主要與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)，也與偏食、挑食有關(guān)。維生素A和β-胡蘿卜素(維生素A的前體)含量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、奶、奶制品和禽蛋，以及深**或紅黃色蔬菜和水果，如芒果、西蘭花、胡蘿卜、芥蘭、菠菜、苜蓿、甘薯、南瓜。
　　維生素A在脂溶性環(huán)境下才能較好地吸收，且在加熱時(shí)會(huì)被破壞，因此，在熱牛奶時(shí)不宜長時(shí)間反復(fù)加熱。在烹調(diào)胡蘿卜素含量高的蔬菜時(shí)*好用植物油炒制一下。高蛋白飲食會(huì)增加機(jī)體對(duì)維生素A的需要量，應(yīng)適當(dāng)增加膳食中維生素A或胡蘿卜素的攝入。 
        責(zé)任編輯：小季    m.atm-sprinta.com    2010-12-15 18:05:09

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