新發(fā)現(xiàn)！多吃西紅柿能降低患皮膚癌風險

添加日期：2017年7月17日 閱讀：1176

怎樣預防皮膚癌?*新研究表明，多吃西紅柿或能降低50%患皮膚癌的風險。近日，一項刊登在國際雜志ScientificReports上的研究報告中，來自俄亥俄州大學的研究人員通過研究對小鼠研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入西紅柿或能降低一半小鼠皮膚癌的發(fā)生，文章中，研究者揭示了進行營養(yǎng)干預如何改變個體患皮膚的風險。

怎樣預防皮膚癌?研究者表示，每天讓雄性小鼠攝入含有10%西紅柿粉的食物，持續(xù)35周時間，隨后讓小鼠暴露于紫外燈下，結果表明，相比沒有攝入脫水西紅柿的小鼠而言，攝入番茄粉(西紅柿粉)的小鼠患皮膚癌的風險能夠降低50%。西紅柿與癌癥關聯(lián)背后的理論或許是西紅柿中的類胡蘿卜素，這種化合物能夠讓西紅柿著色，同時其還能夠保護機體抵御紫外線帶來的皮膚損傷。

這項研究中，研究者并未在雌性小鼠的腫瘤數(shù)量上發(fā)現(xiàn)明顯差異，此前研究結果表明，當暴露于紫外線后雄性小鼠更易患腫瘤，而且這種腫瘤數(shù)量較多、尺寸較大且更具侵襲性。研究者TatianaOberyszyn教授說道，本文研究表明，當開發(fā)不同的預防性策略時我們的確需要考慮性別，在男性機體中能夠發(fā)揮作用的物質(zhì)有時候或許在女性機體中并沒有什么作用，反之亦然。

此前人類臨床試驗結果表明，隨著時間延續(xù)攝入番茄醬或許能夠抑制皮膚曬傷，這或許感謝于植物中的類胡蘿卜素，當機體攝入番茄后這些類胡蘿卜素會在皮膚中沉積，同時還能夠保護機體抵御紫外線的損傷作用。番茄紅素是西紅柿中的主要類胡蘿卜素，其也是*有效的抗氧化物質(zhì)。怎樣預防皮膚癌?適當多吃西紅柿或許是一個不錯的保障!

然而，當比較整個食物或合成補充劑中的番茄紅素時，研究者發(fā)現(xiàn)，當暴露紫外線后西紅柿或許能夠更加有效地幫助預防皮膚發(fā)紅，而西紅柿中其它成分或許也發(fā)揮著主要作用。文章中，研究者發(fā)現(xiàn)，僅喂食脫水紅番茄的雄性小鼠機體中的腫瘤生長才會被抑制，相比對照而言，喂食橘色西紅柿的小鼠機體中或許腫瘤數(shù)量更少，但兩者在統(tǒng)計學上并不具有明顯的差異性，目前研究者Cooperstone正在對西紅柿中除了番茄紅素外能帶來一定健康效益的化合物進行研究。

非黑色素瘤的皮膚癌是常見的癌癥類型，據(jù)美國癌癥協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2012年美國有540萬這類癌癥患者，每年這類癌癥患者的數(shù)量明顯高于乳腺癌、肺癌和結腸癌患者的數(shù)量。盡管死亡率較低，但這種癌癥的治療往往非常昂貴而且結果不確定性較高，近年來非黑色素瘤的皮膚癌發(fā)病率逐年上升。

Cooperstone說道，系統(tǒng)性保護的替代方法，或者是通過營養(yǎng)干預的方法都能夠調(diào)節(jié)皮膚相關疾病的風險，從而為患者帶來明顯的治療效益;*后研究者表示，食物并不是藥物，但它們可能會隨著攝入時間的延續(xù)而改變機體患特定疾病的風險。

責任編輯：田月華 m.atm-sprinta.com 2017-7-17 13:58:05

文章來源：