五色食物護(hù)“胃”遠(yuǎn)離癌

添加日期：2012年10月31日 閱讀：475

　　何謂“紅黃綠白黑”
　　所謂“紅黃綠白黑”，是指五種對健康大有裨益的食物：
　　“紅”是指西紅柿（即番茄），一天一個西紅柿，患上癌癥的幾率減少45%；“黃”是指玉米、胡蘿卜，這些食物維生素A多，缺乏維生素A的孩子容易感冒、發(fā)燒、扁桃體炎；中年人容易患癌癥、動脈硬化；老年人容易眼睛發(fā)花、視力模糊；“綠”是指能防癌和降血脂的綠茶；“白”是指燕麥片，它不但可降低膽固醇，還對糖尿病、減肥有特別好的功效，此外還能通大便；“黑”是指黑木耳，科學(xué)實(shí)踐證明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
　　何為“一二三四”
　　至于“一二三四”，是關(guān)于每個人每天健康膳食的四個要點(diǎn)。
　　“一”是每天一袋牛奶，日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”，中國的膳食有很多優(yōu)點(diǎn)，但是缺鈣，幾乎90%的人都缺鈣，正常每天每人需要800毫克鈣，但是大多數(shù)中國人的伙食里只有500毫克，還有300毫克的缺口正好一袋牛奶就有300毫克的鈣，所以每天補(bǔ)充一袋牛奶，就補(bǔ)充齊了。
　　如果有些人喝牛奶實(shí)在不習(xí)慣，那就喝酸奶，再不行就喝豆?jié){。
　　“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麥面粉，體力勞動多的可以多一些，一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點(diǎn)，但吃飯要按四條規(guī)矩進(jìn)行：飯前喝湯，進(jìn)食速度慢，多咀嚼，晚飯吃得少，這樣體重就很容易維持正常。
　　“三”是三份高蛋白，每份可在一兩瘦肉、一個雞蛋，2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇，每天要有三份比如早上吃了一個荷包蛋，中午吃一個肉片苦瓜，晚上吃2兩豆腐或2兩魚。
　　“四”是四句話：有粗有細(xì)、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。
　　有粗有細(xì)，就是要粗細(xì)糧搭配，營養(yǎng)有互補(bǔ)作用，一星期吃三四次粗糧，如棒子面、老玉米、紅薯等，對健康有好處。不甜不咸是說不要凈吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的鹽就適中。三四五頓，是指每天吃的餐數(shù)，一般人都是三四餐，怎樣安排“五餐”呢早餐與午餐中間加一頓點(diǎn)心餐，下午四五時吃一頓，晚飯吃得晚一些，這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽離開飯桌時還未飽，還想吃也讓自己離開飯桌。
責(zé)任編輯：王靜    m.atm-sprinta.com    2012-10-31 15:53:29

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