吃土豆的好處

添加日期：2012年6月11日 閱讀：515

    防中風(fēng)
    土豆中含有豐盛的b族維生素和優(yōu)質(zhì)纖維素，在人體延緩朽邁過程中有主要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助于防治消化道癌癥和節(jié)制血液中膽固醇的含量；其中的黏體蛋白質(zhì)，能預(yù)防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食品如香蕉、杏、桃一樣，土豆能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，且無任何副作用。有學(xué)者指出，逐日吃1個(gè)土豆，即可使中風(fēng)的機(jī)會(huì)降落40%.
    減肥
    首先，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪多余，由于它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饑食品瞠乎其后的。天天多吃土豆可以減少脂肪的攝進(jìn)，使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次，吃土豆不必?fù)?dān)心養(yǎng)分單一，有損健康。土豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指，無論是養(yǎng)分價(jià)值還是保健功效，都不在黃豆之下；即便是人體需要的其他養(yǎng)分素如碳水化合物、各種維生素、礦物資等，它也比米面更全面。近些年來，意大利、西班牙、美國(guó)、加拿大、俄羅斯等國(guó)家，先后涌現(xiàn)了一批風(fēng)味奇特的土豆食療餐廳，以滿足健美減肥人士的日常需求。
    養(yǎng)胃
    中醫(yī)以為土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對(duì)治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
        責(zé)任編輯：劉益宏    m.atm-sprinta.com    2012-6-11 15:56:11

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