添加日期:2012年1月13日 閱讀:866
由于大蒜有一股辛辣刺鼻的濃烈氣味,朋友平時(shí)根本不吃,此時(shí)卻也顧不得什么氣味難聞了,便回答說,那就試試吧!于是他硬著頭皮吃了兩瓣,說也奇怪,前后三次總共不過吃了五六瓣生大蒜,果然療效靈驗(yàn),腹瀉竟然得以治好。從此,我這位朋友對大蒜治腹瀉的功效深信不疑,每次出差或旅游都要帶上好幾頭大蒜。
點(diǎn)評:大蒜是民間常用于治療腹瀉的偏方和驗(yàn)方。歷代本草言大蒜氣味辛溫,能殺毒氣。我國很早就運(yùn)用大蒜治胃腸病了,如東漢名醫(yī)華佗曾用蒜齏(即切碎的大蒜子)與醋治療腹中蛔蟲;唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈又用大蒜治療泄瀉暴;宋代本草家用它殺毒氣,健脾胃;明代李時(shí)珍則用大蒜治療霍亂和冷痢。古人還主張將大蒜作為旅游時(shí)的必備藥物,如元代王禎在《農(nóng)書》中說,將大蒜“攜之旅途,則炎風(fēng)瘴雨不能加,食之臘毒不能害”.實(shí)際上就是運(yùn)用大蒜作為消毒殺菌的良藥,以便有效地預(yù)防胃腸病。
大蒜含有蒜辣素,這是一種強(qiáng)力植物殺菌素,具有特別的刺激性氣味,對腸道致病菌如痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有很強(qiáng)的抑制作用,故用來治療胃腸炎及腹瀉很有效。但是用大蒜治療胃腸炎及腹瀉時(shí)應(yīng)當(dāng)注意如下兩點(diǎn):
一是凡胃腸患有潰瘍或出血性疾病者,不可使用大蒜,以防因其刺激性太大而產(chǎn)生副作用。
二是所用大蒜必須是新鮮、優(yōu)質(zhì)而沒有腐爛的,收藏時(shí)間過久的陳年大蒜由于所含蒜辣素?fù)]發(fā)較多而效果較差。*好是挑選當(dāng)年所產(chǎn)新鮮大蒜特別是獨(dú)頭大蒜,其功效將更為顯著。
大蒜作為偏方,至今亦常用于治療胃腸炎及痢疾之類的疾病:
1、用生大蒜搗碎敷貼兩足心,也可貼臍中,除痢止瀉有良效。
2、治小兒腹瀉,可取帶皮大蒜兩頭,先加以燒烤,待皮焦黑、肉軟熟時(shí)服食,此時(shí)大蒜已無辛辣味,小孩能夠接受,服后即可止瀉,如服一次無效或效果欠佳則可多服幾次。用此法治療成年人腹瀉亦有一定效果。
責(zé)任編輯:宋娟 m.atm-sprinta.com 2012-1-13 17:40:29
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