添加日期:2012年1月13日 閱讀:496
胡蘿卜泥與米湯是治療小兒腹瀉的常用食療方之一。現(xiàn)代研究表明,胡蘿卜中所含的揮發(fā)油能起到促進消化和殺菌的作用,可減輕腹瀉和小兒胃腸負擔,并且胡蘿卜中還含有果膠、木質素、黃堿素等物質,能使大便成形并吸附腸道內的細菌和毒素。
胡蘿卜泥和小米湯的制備方法非常簡單,具體如下:
胡蘿卜泥:將胡蘿卜用清水洗凈,去皮后切成塊,將切成塊的胡蘿卜置入電飯鍋內蒸熟,蒸熟后的胡蘿卜用磨板磨成胡蘿卜泥,每日3次,每次1-2勺。
小米湯:取小米250克,加2500毫升水,微火煮2小時,取上層米湯,每日喂6次,每次30~100毫升。
需要說明的是,中醫(yī)常根據(jù)腹瀉患者癥狀的不同而分為以下四種:脾虛型、傷食型、風寒型和濕熱型。而胡蘿卜配米湯僅僅適用于治療脾虛型小兒腹瀉。
脾虛型腹瀉患者的典型癥狀是:患兒久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。因此,若您的寶寶有上述表現(xiàn)時,完全可以食用胡蘿卜泥、米湯 來治療腹瀉。若屬于其他三型時,則需選擇其他的食療方法。如傷食型患兒常表現(xiàn)為腹脹、腹痛、食欲減退、口臭等癥狀,且腹瀉前常有哭鬧、大便酸臭、有不消化 的食物等,此類患兒可適當增加山楂、麥芽等消食化滯食品的攝入;風寒型腹瀉患兒表現(xiàn)為腹鳴、腹痛,有時伴有發(fā)熱、流鼻涕等癥狀,大便稀薄多泡沫、色淡、無 臭味,此類患兒可喝點姜茶飲:取生姜10克,茶葉3克,紅糖少許,將生姜切片,與茶葉加適量水一起煎煮,待沸后加入紅糖,隨意飲服;濕熱型腹瀉患兒表現(xiàn)為 發(fā)熱、舌苔厚膩等癥狀,大便呈蛋花湯樣且?guī)僭S黏液,此類患兒可適度增加具有清熱利濕作用的薏米粥的攝入。
責任編輯:宋娟 m.atm-sprinta.com 2012-1-13 17:34:59
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