安全過冬的飲食養(yǎng)生之道

添加日期：2011年12月28日 閱讀：646

    飲食養(yǎng)生有道：萵筍和菜花幫助防感冒
    防感冒：萵筍和菜花
    **介紹，萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。中醫(yī)素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。**指出，菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽要高3~4倍，比柑橘要高2倍。
    促進睡眠：芹菜和洋蔥
    **表示，芹菜中富含多種維生素和微量元素，具有降血壓、降膽固醇和鎮(zhèn)定神志的作用。洋蔥的特殊香氣可刺激大腦皮層，產生鎮(zhèn)靜的作用。切碎裝入布袋放在枕邊，臨睡前聞一聞，有催眠的效果。另外，洋蔥含豐富的維生素、鈣、磷等礦物質，對于大腦神經系統也有營養(yǎng)作用。
    臉上不長痘：生菜和苦瓜
    女孩子都怕長痘，**推薦生菜和苦瓜，讓你臉上不長痘。生菜富含維生素、微量元素，含水量大，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定的輔助治療作用�？喙细缓�粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素，能清除體內毒素，幫助排毒。
    除燥防上火：菠菜和番茄
    秋天一到，我們就開始與秋燥做斗爭。**表示，秋冬氣候干燥，一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠，就容易上火，口腔里也會跟著出現潰瘍、發(fā)炎等問題。中醫(yī)認為，可吃些菠菜和番茄。菠菜中豐富的核黃素，是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱、牙齦出血、口瘡、口苦等。
    幫助抗衰老：藕
    **稱，藕是“東方蔬菜之王”,富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
    避免消化不良：韭菜和香菜
    秋冬季節(jié)還很容易消化不良，**說，韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
        責任編輯：宋娟    m.atm-sprinta.com    2011-12-28 16:00:27

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