高血壓患者學會“挑食”

添加日期：2010年4月23日 閱讀：847

      高血壓患者應該注意的：
　　1.碳水化合物食品
　　適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類
　　應忌的食品——番薯(產(chǎn)生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅干類
　　2.蛋白質性食品
　　適宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。
　　應忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。
　　3.脂肪類食品
　　適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。
　　應忌的食品——動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚
　　4.維生素、礦物質食品
　　適宜的食品——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的)，水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產(chǎn)生腹氣，必須軟煮或做成醬。
　　應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類)。
　　5.其他食品
　　適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。
　　應忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(咸菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。
        責任編輯：小季   m.atm-sprinta.com    2010-4-23 9:45:58

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