防心血管病要正確“挑食”

添加日期：2010年4月16日 閱讀：868

　　葡萄干、土豆、紅棗、山楂、桃、橘等可控制血壓。多吃富含礦物質(zhì)的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海帶、紫菜等有降膽固醇作用。麥片有助減肥，降低血壓及膽固醇。
　　科學“挑食”防腦血管疾病
　　黑木耳加冰糖能降血壓和防止血管硬化。
　　和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。
　　大蒜含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。
　　茄子含維生素P，能增強毛細血管彈性，可防治高血壓、動脈硬化及腦卒中，明顯減少老年斑，降低腦血管栓塞的發(fā)生率。
　　海帶含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)有類似肝素的活性，能防止血栓，降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
　　南瓜具有潤肺益氣、化痰、排膿、驅(qū)蟲解毒、止喘利尿、美容等功能，可預防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃黏膜潰瘍等作用。
　　蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等，可使積蓄體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
　　生姜可以抗腫瘤、防止血小板聚合，降低血栓、心臟病或中風發(fā)生，減輕偏頭痛，有消炎作用。但過多的生姜可能有增加腸道癌癥的風險。
　　茶葉含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管。
　　西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含蘆丁，可提高機體抗氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
　　玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。經(jīng)常吃玉米有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
　　洋蔥含有能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力;同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
　　香菇、紅棗含有相當豐富的維生素C和P。核桃、蜂蜜含豐富維生素，可防止血管硬化。芹菜葉降血壓效果相當明顯，用水燙一下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當于服一片降壓藥。每百克芹菜中含鈣160毫克，一半可為人體吸收。
        責任編輯：小季     m.atm-sprinta.com    2010-4-16 8:59:42

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