甜杏仁給寶寶潤潤嗓子

添加日期：2011年2月14日 閱讀：743

    由于缺乏水分的滋潤,寶寶的咽喉、鼻腔在秋季常有干燥之感,秋燥之邪更易通過口鼻呼吸道或皮膚毛孔而侵犯入肺。因此,秋天的咳嗽,多以燥性咳嗽為主。所以這個季節(jié)咳嗽的寶寶增多,爸爸媽媽們也多了一份擔心。其實無須驚慌,寶寶防燥咳,有南杏呢。
    南杏又叫甜杏仁,甜是其特征。因盛產(chǎn)我國南方而得名,其味道微甜、細膩,多用于食用,還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
    北杏是盛產(chǎn)于北方的杏仁,又叫苦杏仁,帶苦味,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多,每次以不高于9克為宜。雖然是一字只差,但可以看出它們的食療效果還是有細微差別的。但寶寶秋季咳嗽要食用的是南杏,為什么呢?
    因為咳嗽分為虛性咳嗽與實性咳嗽。干咳無痰,或痰稠不易咳出,口鼻干燥,咽喉發(fā)癢或干痛,喜飲等癥狀屬于虛性咳嗽;痰多、咳聲重濁聲粗、氣逆作喘、胸脅滿悶或兩脅竄痛等癥狀則屬于實性咳嗽。而秋季的咳嗽多屬于前者。南杏潤肺湯可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用于肺炎恢復期調(diào)補身體。所以,寶寶秋季咳嗽,服用南杏效果顯著哦。下面為你推薦一款南杏潤肺湯。
    做法:
    1.用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
    2.南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1——2小時,即可食用。
        責任編輯：陳江濤    m.atm-sprinta.com    2011-2-14 15:10:51

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