兒童應(yīng)正確使用筷子

添加日期：2011年2月14日 閱讀：686

    在餐桌上經(jīng)�？吹揭恍┖⒆�,手拿筷子,吃力地用不正確的方法夾起一些菜肴,他們經(jīng)常夾不住,或者夾住了也會在送往口中的時候掉下來。他們說,沒有人教他們使用筷子,他們也不愿意學習使用筷子,而且他們自認為會用筷子,盡管經(jīng)常為夾不住食物而惱火。
    “筷子”在中國大概有三千多年的歷史,已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)文化的一部分,是中國飲食的象征物�？墒�,作為天天用筷,頓頓用筷的中國人,由于對它的習以為常,往往忽視了使用筷子的基本方法。但是,許多外國人反而用心學習中國的國粹,他們在餐桌上和中國人一起用餐,使用筷子的神情,就像在舞會上跳國標舞一樣。
    目前,*傳統(tǒng)也是*有效的用筷方法是:用拇指和食指夾注兩根筷子的上部,將下面一根筷子的底部靠在無名指上用拇指壓牢,再用食指和中指的指尖夾住上面一根筷子。使用時,只需活動食指和中指。
    但是,現(xiàn)在的家長卻對兒童會不會用筷子持無所謂的態(tài)度。他們認為:只要能把食物吃到嘴里,怎樣都行。甚至有些兒童,根本不會用筷子,用餐時使用勺子,或刀子、叉子這樣的西式餐具。在記者采訪的重慶市某小學一年級30名同學中,有29人會用筷子,但只有6人可以靈活自如地使用筷子。導致這種現(xiàn)象的原因有很多,主要有兩個:一是因為使用筷子是*傳統(tǒng)*平常的一種生活習慣,所以許多家長忽略了教孩子使用筷子的這個步驟,孩子模仿大人,又沒有人指導,很可能出現(xiàn)偏差,致使他們夾食物的動作千姿百態(tài);二是因為有人認為筷子不如勺子、叉子之類使用方便,很容易出現(xiàn)夾不上來的尷尬場面,索性根本不用,減少麻煩。
    **表示,使用筷子,還是協(xié)調(diào)腦和手活動、促進人手部骨骼和肌肉發(fā)育和人腦發(fā)育的有效方法。**認為,幼兒應(yīng)從2至3歲時就學習使用筷子,盡量避免用勺子。
        責任編輯：陳江濤    m.atm-sprinta.com    2011-2-14 14:27:48

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