糖尿病患者年后要怎么吃？

添加日期：2011年2月11日 閱讀：727

　　**介紹：不宜多吃鹽，要少食多餐，一日不少于三餐，上下午安排間食，保證吸收，又減輕對胰島的負(fù)擔(dān)。早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易發(fā)生早餐后高血糖。進(jìn)餐時間要規(guī)律，少吃零食，嚴(yán)格執(zhí)行，長期堅持。
　　1、易使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)。
　　2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥。
　　3、不宜飲酒。酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素，只提供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖。
　　4、適宜吃的食物：大豆及其制品：富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素，在豆油中有較多不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用，粗雜糖：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面，含多種微量元素、維生素B和食用纖維，它們有延緩血糖升高的作用。
　　5、吃水果時，要以含糖量低為選擇原則。吃水果的時間應(yīng)在兩餐之間血糖低的時候，飯后吃水果就等于加餐了，血糖會馬上高起來。香蕉中淀粉含量很高，應(yīng)算主食的量。

        責(zé)任編輯：季蕓    m.atm-sprinta.com     2011-2-11 16:58:00

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