添加日期：2019年11月29日 閱讀：1860
固元膏，也叫即食阿膠，是阿膠的一種方便食用方法。據(jù)傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。常食可以養(yǎng)血潤膚，頭發(fā)烏黑。今天我們就來說說如何自制阿膠糕(固元膏)?
1.阿膠125克
2.將阿膠敲碎放入破壁機打碎。
3.打成粉末狀，不要長時間打，避免高溫破壞阿膠。
4.打碎的阿膠放入黃酒浸泡24小時。
5.把紅棗、核桃切碎，和黑芝麻一起放入烤箱烘干。溫度設置低于100℃，5-10分鐘，晾干備用。
6.浸泡好的阿膠倒入鍋內中小火慢熬。
7.大約20幾分鐘后開始出現(xiàn)“掛旗”，用小火再熬幾分鐘即放入切碎的核桃、紅棗、芝麻等快速攪拌。
8.準備一個小一次性飯盒，放入一張保鮮膜后涂抹薄薄一層麻油，熬制好的固元膏倒入，壓實、整形后放入冰箱冷藏兩個小時后即可切塊。
9.根據(jù)食量切成塊狀。食量一次大約5克，一天兩次。
10.成品的固元膏一塊是5克。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷�！臼褂梅椒ā客庥谩⒈酒愤m量直接涂抹于不適部位，輕輕按摩2-3分鐘，每日2-3次。
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