添加日期:2017年12月12日 閱讀:3226
3月23日,本報記者針對相關問題專訪東阿阿膠副總經理李世忠,并將對相關問題保持持續(xù)關注。
數據來源不清楚
時代周報:回復資料中說你們是80%的驢皮控制量?
李世忠: 我還沒有看到你說的這個數據,但是80%也好90%也好,都是第三方提供的,特別是90%這個數據,我的印象是很多年前,突然不知道社會上哪一家就說我們占有90%。
但近年來新出現(xiàn)這么多小的阿膠企業(yè),數字肯定會有變化。
時代周報:現(xiàn)在這個80%是誰說的,哪個機構?
李世忠:這個80%是誰調查出來的?是不是上一次那個什么機構?
時代周報:但數據是公司品牌部給我們回復的資料里面的。
李世忠:這也是他們采用的,我們內部沒有親自做過調查。去年麥肯錫還是誰調查后說有75%-80%,我們自己沒有說過。
時代周報:那80%的數據是哪個機構給你們做的,可以告訴我們嗎?
李世忠:包括十幾年前冒出來的90%,也不知道是(如何來的)?我估計也有政府機構統(tǒng)計,也有其他的,不知道哪天這數據就這么安上了。
農產品這類東西,像農業(yè)部每年公布的牛的存欄量之類的,內部人員自己也說里面水分上下有30%-40%。所以80%這個數據我們也沒有親自組織過調查。
時代周報:現(xiàn)在你們有多少頭驢?公告寫的是“存欄量六百萬頭”。
李世忠:存欄量那是農業(yè)部的數據。農業(yè)上的問題,主要有兩個主管機構,一個是農業(yè)部,另一個是國家統(tǒng)計局。
所有的數據,盡管我們也知道有水分,但我們也只能相信,因為沒有比它更**的。但整體數量是每年都在下降的。因為原來是一種勞動力,現(xiàn)在農用車都代替它了。
關于商品驢存欄量
時代周報:你不是有很多養(yǎng)殖基地嗎,大概一年養(yǎng)多少頭驢應該有數據吧?
李世忠:我們養(yǎng)驢的模式跟大家所知道的養(yǎng)牛羊的模式還不太一樣,因為驢這個物種的特殊原因,目前國內還沒有一個成功的規(guī)模養(yǎng)殖模式,我們的養(yǎng)殖模式是基地跟合作社,主要是農戶,基地全靠合作社來提供。
之前也有記者來問一個圈養(yǎng)多少,這就外行了,哪有養(yǎng)驢這樣講的,各行業(yè)是不一樣的。
時代周報:你剛才說是由基地到合作社、再到農戶的模式?也就是說這個數據不是很好統(tǒng)計?
李世忠:對,也不能說到底是一萬頭還是一萬零一頭,但我估計上下差距不會太大,不然我們每年也沒法兒做了。
這跟農業(yè)經濟規(guī)律也是符合的,因為我們常年聘請農業(yè)經濟的**,他們說不能用工業(yè)標準的思路去衡量或者部署農業(yè)的問題,那就死定了。
時代周報:回到基地這一塊,你們的生產一年要用多少頭驢,或者多少張驢皮,這個有統(tǒng)計嗎,比如說去年?
李世忠:我們目前大概數字是在120萬-140萬,但是去年少一點,去年產量比上一年還有降低。但也不是**,因為驢皮的大小不一樣,可能大的和小的要差兩三倍。
時代周報:一般多少驢皮生產一噸阿膠?
李世忠:對不起,這是商業(yè)秘密,你去任何一家企業(yè)都不會告訴你的,你要諒解。其他行業(yè)也是這樣,各種“率”都是機密,這涉及到整個的效益問題。
時代周報:那你們控制的驢皮都是自己用吧,不會賣吧?
李世忠:我們自己都不夠用,怎么會去賣呢?全國也是這樣。如果原料綽綽有余的話,我們沒有必要還去投資。
時代周報:那如果真的是80%控制量的話,反推過去,市場上就剩下20%了,現(xiàn)在市場上這么多企業(yè)生產阿膠,是不是都是假的?
李世忠:給你舉個例子吧,我前兩天看到一篇報道,說中國每年消耗拉菲酒260多萬瓶,價格是2000多元,但記者調查后發(fā)現(xiàn),法國真正原產的拉菲酒一年不到24萬瓶,你說怎么回事,鬼才知道!
作為東阿阿膠來講,我們只堅持自己做好自己的東西,現(xiàn)在市場經濟這么亂,咱也管不了,也沒法去調查。
關于和田造假
時代周報:那說到質量,我們回到新疆和田的問題,新疆和田給你們供應的是驢皮還是阿膠塊?是做成半成品嗎?
李世忠:他也不供應阿膠塊,他就是做一個原料處理。到不了半成品。舉個例子,比如樹葉堆在那里,很蓬松,要把它擠一下,體積要縮小一下,我們往回運的時候體積就沒那么大了。阿膠是不能在那里做的,做阿膠必須在這里做。從新疆往這里拉驢皮的話,沿途還涉及到一個檢疫的問題。
時代周報:但是,我們在和田看到了半成品呀?
李世忠:你們在新疆見到我們的工作人員了?
時代周報:見到了,他說那里生產半成品,十幾斤的圓桶形的半成品膠塊,他是從總部派過去的 。
李世忠:他年輕瞎說的,他那個表述是完全不準確的。
關于天價阿膠
時代周報: 你們在業(yè)內價格還是挺高的吧?相比其他的市場上的阿膠,價格高在哪里?它好在哪里?
李世忠:價格是根據市場接受程度。你要說好呢,好的地方太多了,就像茅臺,和紅星二鍋頭相比,一個2000多,一個十幾塊,你說好在哪里?很難非常詳細地講出123來,就是消費者的接受經驗。
你要說東阿阿膠有講究嗎,當然有,一個是正宗原產地,一個是國家秘密品種,一個是國家非物質文化遺產,特別是我們是阿膠行業(yè)**一個**阿膠基地生產企業(yè),那就代表著從工藝水平到質量、到用料都是高標準的。
因為消費者對你的信任度就是物價啊,那你說這個怎么衡量,有理論指標嗎?這個很難講。
時代周報:那你剛才做的茅臺和紅星二鍋頭的比喻,那是不是說東阿阿膠就是阿膠中的茅臺,可以這樣理解嗎?
李世忠:不敢這樣講,從來沒這么講過。前兩天我還問,怎么媒體上都說東阿阿膠是“藥中茅臺”,誰給封的?嚴格說是不能這么講的。有時候容易被誤會。
時代周報:看你們的年報,去年庫存很多,這是什么原因?
李世忠:懂行的人都知道,這是一個戰(zhàn)略儲存,我們內部有一個戰(zhàn)略儲存機制,這是必需的。
為什么呢,它本身的生產量就不夠(用)。
這是一個營銷策略問題,比如說市場上某一個地方非常有需要,我們根據情況*后也可能推給他,這是一個企業(yè)經營結構的問題,跟其他的沒有關系,就像一家人過日子一樣,我們就是這樣打算的。
關于阿膠行業(yè)
時代周報:可不可以介紹一下阿膠行業(yè)的發(fā)展情況 ?
李世忠:真正了解阿膠行業(yè)的狀況的應該是國家的有關機構,我們了解的肯定不多,你想我們只關注自己的企業(yè)。
我們現(xiàn)在知道的情況你們肯定更了解,這個行業(yè)天天打假,近年來,我們也更進一步,除了做好我們自己的企業(yè)以外,我們也在有意地呼吁、引導整個行業(yè)的健康發(fā)展。
時代周報: 對于行業(yè)發(fā)展問題,你怎么看?
李世忠: 我們企業(yè)不僅僅是在做生意,更多的是責任,我們不能把這個國寶給丟了或者出問題,特別是在我們原產地這里,按我們內部來講這是我們老祖宗的、中華民族的寶貴遺產,不能讓它有一點問題,一些小廠作假很沒良心。
做企業(yè)實際情況就是這樣,目前狀況下很多問題沒辦法窮其解,這是有很多客觀條件限制的,但是大概的、方向性的、定性的東西是主要的。
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