春節(jié)如何應(yīng)對(duì)高脂肪食物

添加日期：2013年1月21日 閱讀：663

　　進(jìn)食高脂肪含量的食物易導(dǎo)致肥胖；高脂血癥和冠心病品。
　　在油炸和其他烹飪過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，易導(dǎo)致結(jié)腸癌的各種惡性腫瘤。
　　奶油制品 常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高，空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。
　　高脂食物可能導(dǎo)致胰腺過度分泌消化液而引起胰腺炎。
　　除了正餐之外，零食也是春節(jié)大人小孩都喜歡的東西，看電視、打麻將、聊聊天，茶余飯后嘴不停讓人覺得很有幸福感！零食以甜味偏多。對(duì)于小孩子零食吃過多可能影響正常飲食，而糖尿病的病人更應(yīng)該小心血糖升高！
　　高糖食物引起血糖升高，抑制食欲，常讓人不思茶飯高糖食物引起血糖升高，對(duì)糖尿病人或糖尿病傾向的人會(huì)出現(xiàn)高血糖，嚴(yán)重時(shí)甚至可能出現(xiàn)昏迷等問題。
　　高糖食物進(jìn)食過多會(huì)引起胃酸分泌增加，導(dǎo)致反酸，燒心。
　　過多的甜食會(huì)引起人體內(nèi)能量過剩，增加脂肪堆積。
　　中國(guó)人的烹調(diào)方法很大程度上決定了國(guó)人的飲食會(huì)比較油膩和辛辣，再加上不同地區(qū)、個(gè)人口味的不同，飲食口味太重的問題，似乎容易被人忽視。重口味食物會(huì)帶來很多危害。
　　重口味的食物其中的鹽分要經(jīng)過人體肝腎代謝，因此會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)，引起高血壓辛辣食物會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃炎過多的鹽分會(huì)與食品發(fā)生化學(xué)作用產(chǎn)生的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。
　　此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
　　中國(guó)人自古就講究 “無酒不成席” 、“無酒不成禮”，沒有就好像就沒有過年過節(jié)的氣氛。貪杯暴飲在春節(jié)期間經(jīng)常出現(xiàn)，甚至有男人做胃鏡后繼續(xù)胡吃海喝。
　　喝酒會(huì)損傷胃黏膜導(dǎo)致胃炎，胃潰瘍，久之甚至引發(fā)胃癌，嚴(yán)重的潰瘍可能引起胃出血，胃穿孔酒精經(jīng)肝代謝，大量飲酒刺激肝臟，加重肝負(fù)擔(dān)，甚至引發(fā)脂肪肝和肝硬變酒精是很好的溶劑，可以加速食物中有害物質(zhì)的吸收，加速脂肪的吸收，引發(fā)胰腺炎喝酒后多吃蔬菜水果，增加維生素的攝入，多喝水，加快酒精的代謝，喝酒前喝酸奶等奶制品有利于避免胃黏膜損傷。
責(zé)任編輯：王靜    m.atm-sprinta.com    2013-1-21 8:57:41

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