添加日期：2013年1月19日 閱讀：630
一、保健月餅：沒啥功效保健月餅沒啥功效市場上許多主打保健作用的月餅賣得火熱，螺旋藻、西洋參、蟲草等都加入了各式月餅中。保健月餅?zāi)苡行幔?BR> **指出，首先，這些月餅中含有多少保健食材的含量不好說。其次，螺旋藻、人參等食材確實有一定保健價值，但加入高糖、高脂、高熱量的“三高”月餅中之后，其營養(yǎng)保健的價值也都被抵消殆盡。
二、鮑魚月餅：偷工減料高檔食材偷工減料鮑魚、燕窩、魚翅……這些高檔食材總是高級宴席的主角，現(xiàn)在也出現(xiàn)在了高級月餅中。人們覺得它們高檔又養(yǎng)身，在許多商場還賣得挺火。但是很多鮑魚月餅的外包裝上并沒有標(biāo)明鮑魚的含量，甚至有的月餅成分里只有“鮑魚味”。業(yè)內(nèi)人士稱，部分高端月餅不排除偷工減料、以假替真的可能，比如用鮑魚汁代替鮑魚。
**指出，鮑魚、魚翅等食品并沒有多高的營養(yǎng)價值，雖然蛋白質(zhì)含量較高，但也以質(zhì)量低的膠原蛋白為主。如果真想獲得營養(yǎng)，不如選擇雞蛋、魚肉等平價的大眾食物。
責(zé)任編輯：王鵬杰 m.atm-sprinta.com 2013-1-19 17:19:12
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