**解答如何吃水果才是健康的

添加日期：2013年1月17日 閱讀：594

　　把水果當(dāng)成飯后甜品，其實(shí)是進(jìn)入了一個(gè)保健誤區(qū)，因?yàn)樗�果中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體的消化與吸收，而且水果中的果膠還有吸收水分增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，飯后吃水果會(huì)加重為不負(fù)擔(dān)，所以飯前1-2個(gè)小時(shí)左右食用水果是*佳時(shí)刻。  來聽下理由：首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10.先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。再次，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
　　此外，香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有利于消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利于健康，因?yàn)榭崭箷r(shí)，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時(shí)若是吃香蕉，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，易導(dǎo)致心肌梗塞。**提醒，不要空腹時(shí)吃香蕉，一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時(shí)吃香蕉比較安全。
　　飲食健康**表示飯前一小時(shí)吃水果*為有益。因?yàn)樗�果屬于生食品，吃完水果后在吃熟食，體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng)，這樣對(duì)人體免疫系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，可以有效的防癌抗病。如果是飯后吃水果的話，就缺乏了這種保護(hù)作用。
　　飯前吃水果好還是飯后吃水果好？在防癌抗病的方面，飯前吃水果比較好，也許還有更多的飯后吃水果的好處，而那種好處正是飯前1小時(shí)吃水果所沒有的呢，所以這個(gè)不好說出孰好孰壞。同樣都是為了補(bǔ)充人體營養(yǎng)，就不用計(jì)較太多了，不過需要注意的是不管是飯前還是飯后吃水果，都需要與進(jìn)餐時(shí)間空隔一小時(shí)。
責(zé)任編輯：楊亞楠    m.atm-sprinta.com    2013-1-17 17:16:04

文章來源：