日常護(hù)肝的四個(gè)小常識(shí)

添加日期：2012年12月21日 閱讀：537

　　1、吃富含蛋白質(zhì)的食物，減輕肝臟負(fù)擔(dān)
　　蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時(shí)間*長(zhǎng)，所以富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物*適合作為下酒菜。為避免攝入過(guò)多高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致發(fā)胖，*好選擇魚(yú)貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物制成的湯，對(duì)肝臟功能有益，且不會(huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)。
　　有人喝酒后喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān)，**醉酒的不適感。因此，應(yīng)選擇水果、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。
　　2、放慢飲酒速度
　　喝酒理想的速度即不超過(guò)肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升，酒中所含的純酒精（乙醇）的量，可以通過(guò)酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計(jì)算出來(lái)。舉個(gè)例子，酒精度數(shù)為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。
　　如果一個(gè)人花4個(gè)小時(shí)喝完，那么平均每小時(shí)攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。低于這一速度喝酒，能降低酒精對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。
　　3、喝水恢復(fù)體內(nèi)水分平衡
　　酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用。通常，體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi)，但是酒精增加后，細(xì)胞內(nèi)的水分會(huì)移動(dòng)到血管中，所以雖然整個(gè)身體的水分不變，但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了，也會(huì)覺(jué)得干渴。不論是哪種原因，充分?jǐn)z入水分都是沒(méi)錯(cuò)的�！靶丫扑�”自古以來(lái)就是緩解酒后不適的方法之一。在滿(mǎn)滿(mǎn)的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會(huì)刺激胃使食物易吐出。
　　4、飲用運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁也有效
　　過(guò)量飲酒的第二天早上醒來(lái)，嗓子常常感覺(jué)很干渴，此時(shí)體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛，應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。含無(wú)機(jī)鹽和糖分的飲料，除了有水分補(bǔ)給作用之外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁效果就很好，特別是運(yùn)動(dòng)型飲料，其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對(duì)防止宿醉有效，飲酒時(shí)如果一起喝，也可防止醉得太厲害。
　　此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對(duì)于宿醉也很有效。需注意的是，不管哪一種飲料，如果太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應(yīng)喝常溫或溫?zé)岬摹?BR>責(zé)任編輯：楊亞楠    m.atm-sprinta.com    2012-12-21 17:15:24

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