茯苓的藥用功效與吃法

添加日期：2012年12月14日 閱讀：1016

　　茯苓的功效：
　　茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效�？芍涡”悴焕�，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達(dá)到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
　�。ㄒ唬╅_胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
　�。ǘ�）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
　�。ㄈ�）茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細(xì)末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
　�。ㄋ模┸蜍哧惼そ�汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
　　茯苓粉的吃法：
　　一般適合水濕運行欠佳的人吃，其面可以用開水沖泡燜十幾分鐘再吃，也可以與米面合做餅蒸著吃，做粥要先浸泡濕潤再往已開鍋的水里放，及時攪開拌勻才好。
　　1.準(zhǔn)備：白茯苓100克（藥店有賣的，有的地方還能給研成面呢！），鮮牛奶50克，蜂蜜（來一瓶一點不多�。。�。
　　2.做法：
　　（1）找一個大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小塊，放進(jìn)盆里，涼水沒過茯苓，再多放些水�。∨�2個小時。
　�。�2）2個小時之后，拿一大鍋放上籠屜，鋪上屜布，再把泡好的茯苓放在紗布上，用中火蒸40分鐘，40分鐘之后，把蒸好的茯苓取出來。
　�。�3）把茯苓放進(jìn)攪拌機(jī)，再把牛奶也倒進(jìn)去，蓋上蓋子，開始攪拌，攪成泥糊糊就行了！
　�。�4）把它們倒進(jìn)沙鍋，用大火燒開，開鍋就好！
　�。�5）稍微冷卻以后，再加入適量的蜂蜜！
責(zé)任編輯：楊亞楠    m.atm-sprinta.com    2012-12-14 9:02:57

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