那些食物可以改善記憶力

添加日期：2012年8月1日 閱讀：633

　　1.多進食一些含有膽堿的食物
　　人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等都含有豐富的膽堿。
　　2.補充卵磷脂
　　卵磷脂能增強腦部活力，延續(xù)腦細胞老化，并且有護肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。
　　3.多食堿性和富含維生素的食物
　　堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜（黃花）、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
　　4.補充含鎂食品
　　鎂能使核糖核酸進入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。
　　5.適當(dāng)進食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。
　　腦子里有了“橡皮擦”不可怕，但因為健忘而造成的憂郁、不安或自信心降低卻可能帶來更大的危害。我們認識了“健忘癥”就應(yīng)該正確地對待它，積極地調(diào)整自己，不要讓它來困擾我們的工作、生活。
責(zé)任編輯：劉益宏    m.atm-sprinta.com    2012-8-1 17:41:54

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