那些食物美白更有功效

添加日期：2012年7月20日 閱讀：770

　　還可將豬皮切成小丁做餡，灌湯包香濃流湯的秘密可就是它呢。動物的皮都富含膠原蛋白，因此都具有潤膚養(yǎng)膚的功效。豬皮能潤肺，而肺主皮毛，故而豬皮美膚效果*佳。
　　魚皮營養(yǎng)膽固醇低
　　魚皮的營養(yǎng)價值及滋補效果與其他的皮類似，但是膽固醇含量卻*低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃魚皮倒不用擔心。魚皮的吃法也不少，*受人歡迎的是涼拌魚皮。此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。
　　做魚皮的時候，注意汆燙時間不能過長，以免影響它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃魚皮，它更不易吸收，若是加點醋能改善一些。
　　在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。
　　同時動物皮含有較多的脂肪，搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。
　　蝦皮煮湯做蝦醬
　　蝦皮中鈣的含量很高，但吸收率并不高。蝦皮中還含有甲殼質，它是動物食品中唯~的膳食纖維。但是要把蝦皮吃下去，讓它的營養(yǎng)為我們所用卻不是很容易的事。如果蝦小~點，可以帶殼用攪拌機攪碎做蝦醬，用來炒、蒸、燉都很好。
　　人們常說的市售的蝦皮就是用小蝦干制而成，這種蝦皮食用更為方便，可用來燒湯或者炒黃炒香之后研末，撒到菜里做~味營養(yǎng)豐富的好調料。
　　雞皮鴨皮口感好
　　雞皮*簡單的吃法是“炸雞皮”,先用蔥、姜、大料腌起來，油炸之后蘸椒鹽。雞皮也可單獨成菜，比如山東的“芥末雞皮”,四川的“粉蒸鳳衣”、“慈筍雞皮”,廣東的“蟹黃雞皮脯”,湖南的“竹蓀滑雞皮湯”,福建的“蘑菇雞皮湯”等。
　　鴨皮的吃法雖然少一些，但烤鴨宴上那一片香脆的鴨皮也是少有的美味。需要注意的是，雞鴨皮含脂肪和膽固醇較多，應適量食用。
　　膠原蛋白可是好東西
　　如果女性有充足的膠原蛋白，皮膚就會細致光滑，皺紋少，而且還會顯現(xiàn)年輕感哦！
　　在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。同時動物皮含有較多的脂肪，搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。
責任編輯：劉益宏    m.atm-sprinta.com    2012-7-20 11:37:23

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