添加日期：2012年5月4日 閱讀：747
碳水化合物的攝入量一般女性每天每磅體重 2-2.5克，男性2.5-3.5克。為了*大限度地利用訓(xùn)練后合成代謝的機會，*好把每天碳水化合物總量的25%安排在訓(xùn)練后立即食用。
訓(xùn)練后按3:1的比例攝入復(fù)合碳水化合物和簡單碳水化合物有利于胰島素快速和持久的釋放，并可避免低血糖。不要光攝入簡單碳水化合物，因為它們消化的*快，并使胰島素的分泌很快達到高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代謝，因為身體為了防止胰島素水平的快速下降，將分泌另一種激素，這種激素可導(dǎo)致分解代謝，破壞肌肉組織。
大負荷訓(xùn)會耗盡肌肉的氨基酸和糖原儲備（后者是訓(xùn)練時的主要能量來源）。隨著訓(xùn)練的進行，身體不段消耗肌肉的糖原儲備。如果糖原儲備過低，就會迫使身體改變能量來源——用更多的蛋白質(zhì)作為燃料。一部分蛋白質(zhì)來自食物，而大多數(shù)來自肌肉組織
責(zé)任編輯：鮑慶義 m.atm-sprinta.com 2012-5-4 10:25:51
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